野菜ソムリエノチカラ キムラマサアキ
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溺れる感じが、とても良いのです。
最近、自由な時間があまりなく本屋に行くことが極めて少なくなっていましたが、先日久しぶりにどっぷり本屋に入り浸りしました。

本屋はいい!いい!(今さら、何言っての!?って感じでが・・・)

このところ、アマゾンでばっかり目的の本をワンクリックで購入していたので、

当たり前の話ですが本屋の本棚の前に立って、右から、左から、上から、下からグリグリ見ますとあれも読みたい!これも読みたい!と興味がある関連本がどんどん出でくるは、出てくるは。ビックリです。

それを続けてると、あんまり興味のなかったジャンルまで突入してしまいました。

『本屋の醍醐味って、コレ!なんですね。』

時間とお金がいくらあっても足りません。

たくさん、いらしゃってました。
今から、始まります!
生のザーサイ初めて、見ました。
先日、新潟巻の地域振興局のお招きで『漬け物と新酒を味わう会』に行って参りました。

会の中で、野菜ソムリエとして地産池消の話を少しだけしました。この会は、自慢料理大会の入選作品の発表やら、地元の酒蔵の貴重のお酒が飲めるやらで、大盛り上がりの会でした。

こういう風に地元の皆さんが、日常的に食を楽しめる会ってとっても楽しいと痛感いたしました。僕的にも、久しぶりにお会いするNSTの廣川アナウンサーやUXの佐藤さんに久しぶりお会いできて、とてもよい一日でした。さらになんと生のザーサイまでゲットできました。はじめて見ました。フレッシュのザーサイ!でも野菜ソムリエです。



不二家の問題が、大きく取り沙汰されました。確かに食品メーカーとしては大変な事をしてしまいました。これにより全ての商品がほとんどの売り場から有無言わさず撤去されてしまいました。お店も無期限で閉店しています。

さて、フジテレビのあるある捏造事件がありました。でも、相変わらず普通に何事も無かったように、放送されています。(その時は、偉い人が難しい顔をしてお詫びをしていましたが・・・)

何か粛然としない不公平感を感じています。

以前、僕はある会社から1年間ほど不二家さんに出向していました。もちろん、「大変お世話になりました。」という気持ちが、たくさんある事も付け加えておきます。
チョー寒いのです。
いさましく出陣!なんてタイトルってますが、30分程度出演させていただきました。当日はとても寒く、ソムリエの格好は正直キツイです。屋外でシャツ一枚だもんね。ステージに前にパイプ椅子が並んでいますが、観客もまばらです。軽くいたたまれない気持ちながらも、NAMARAのお笑い司会王!森下英矢さんNegicco(ねぎっこ)のNAOちゃんの助けもあり、何となく無事終了!屋外が寒かったのと僕のトークもちょい寒かった、反省!反省!.

ところで、新潟『食の陣』とは・・・

「新潟のおいしいものをもっとよく知ってもらいたい」とはじまった食の一大イベント「食の陣」も早十六回目を迎えています。
中心となるイベントは冬、ホテル、料亭、バーで特別プラン、特別メニューが飲食できる「食市座」。そして食べるだけじゃ飽き足らない、という方のために、新潟の食を現場で体験する「食の体験ミニツアー」そしてメインイベントは二日間、オリジナル鍋が食べられる「当日座」。いろいろあるけど、どこにいっても出てくるのは新潟の味を味わえる新潟市民みんな参加の食の一大イベントです。