野菜ソムリエノチカラ キムラマサアキ
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梅雨!梅雨!梅雨!
大変、遅ればせながら沖縄にいってきました。

ご存知の通り、沖縄地方は梅雨の真っ只中。ずっと雨でした。でも結構、雨もいいもんです。(50%、は強がりです。)

でも、緑がとてもきれいに見えました。雨の中、パイナップル畑素敵でした。

今回は、おいしい沖縄料理を・・・・。

料理だけに、目を皿にしてローカル情報誌をひたすらチェックしつつ、沖縄の醍醐味を舌で堪能してきました。
沖縄道端のお花
いっぱい生ってます。
素直に美味しそうです。
僕がロシアに行くじゃなくて、愚息が、市のなんとか代表に何故か選ばれて10日間くらい「くっーーー」、羨ましい。

初めて、子供を羨ましいと思いました。冗談で「ついてって、いい?」と尋ねたら、冷たく「ダメに決まってるじゃん!」と冷たく言い放たれたました。

今日は、そのロシアに行く他校の生徒さん、保護者の皆さんと、初めての顔合わせで、皆、えらく賢そうに見えて、我息子は大丈夫か?と多少ドキドキ。

息子においしいウォッカをお土産に頼もうと思ってたら、引率の先生から、「くれぐれもお子さんに、ウォッカとキャビア(今は日本へは持ち込めないそうです。)をお土産に頼まないようにと・・・」

しっかりとクギをさされた1日でした。
緊張しています。
昨日、長岡市にてコンフォートスタッフ(以前、大変お世話になってた派遣会社さんです。)主催の15周年記念および派遣社員さんの慰労会なるものにて、お時間を頂き「野菜・フルーツ」のお話をさせていただきました。

そんなに人前で話す機会が多くないので、どうやったら聞いていただけるか心配でした。食事前と言う事で、ダラダラお話をしてもどうかなぁ?と思い、なるべく興味を持ってもらえるように、おもしろい野菜をお見せしたり、トマトの食べ比べをしてもっらたりしました。これで決して良くなかったおもうけど・・。

どうだったか、気になります。

まだまだ修行がぜんぜん足りません。精進します。
どこでもシーサー!
5月に、沖縄に行きましたが、またまた妙に沖縄に行きたくなった一日でした。



なぜかというと、今、セブンイレブンで沖縄フェア?キャンペーン?をやってるの知ってます?商品はもちろん沖縄っぽい物があるのだけれど、BGMが、またこれが僕の琴線に触れる沖縄のグッドミュージック、はぁ、堪りません。シビレます。

今すぐにも飛んで行きたい!

しかしながら、夏の期間はなんと新潟から沖縄への直行便が無いのです。昔から不思議に思ってましたが、通年飛ばしてください。ANAさま・・・。

ちなみに、沖縄にはセブンイレブンがありません。
アルカリイオン整水器
我が家に、アルカリイオン整水器がやってきました。

以前から、欲しかった一品です。

かなりいいですよ。まずお米がおいしく炊けます。かなり違います。少し柔らかめに炊けますが、水の量を調整すれば問題なし。来たばっかりで試していませんが、だしとか、煮込み料理にはアルカリ水は良いそうです。だしが良く取れるし、野菜の煮込みなど、よく味がしみて良いそうです。これから楽しみです。

整水器とは関係ありませんが、夏野菜のマリネを作ってみました。最近、葉つきのにんじんを売っているのを見かけるようになりましたが、これにんじんの葉です。結構、おいしいですよ。むだなく捨てないでぜ~んぶ食べましょう!!

勝手な持論ですが、料理は水、塩梅、火加減です。

もちろん素材ありきですが、水ってほんと大切な事が、あらためてよくわかりました。

ちょっと前に知り、とても気にしていた事があり、また今日の朝ワイドショーでレポートしていたので触れます。

「学校で朝食を提供する」という話を、最近目にしますが、どう思われるか賛否両論だと思いますが、僕は反対です。

1時間目の後に、提供しているらしいのですがジュース、チーズ、ヨーグルトらしきものが写っていました。これって朝食?

与えるのはいいいけど、朝食という表現はやめましょう!大切な朝食の定義が崩れます。

1200万ほど掛かるらしいが、根本的な解決になっていない。小手先はダメだと思う。

もっと意識・動機付けにコストを掛けるべきだと思う。

テレビのコメンテーターが、ここぞとばかりに、「私は教育の云々、何とか委員を昔からやってて、今までいろんな学校に行って学校で朝食だしてください。と言い続けてました。」みたいなことを偉ぶっていってましたが、ホント、大丈夫?さらに、どうしても朝食を食べさせる事ができないお母さんがいっぱいいますから・・みたいなこと行ってましたが本当にそうですか?そっれてどんな状況ですか?もちろん、おかあさんが病気になったりすることはあると思いますが・・。やる気の問題と一言で片付けるのは乱暴かもしれませんが・・・。

みなさん、どう思われますか?
ブラジル戦が終了しました。そして06年日本のW杯が終わってしまいました。

残念でありますが、まだW杯3回目です。ホームの日韓大会を除いてはたった2回目です。これからです。

僕もサッカープレイヤーだった端くれとして、日本のサッカーを見続けて30年。今日は書かせてもらいます。

超~客が入らない日本リーグ時代(客より選手、関係者の方が多い。選手も半分やる気のない選手もいた。)プロ化、ドーハ、ジョホールバル、W杯出場、W杯ベスト16、そして今回・・・。

「今回の大会で、今まで築き上げてきたものが、崩れた。」というバカなタレント、コメンテーター、サッカーを解説できない解説者、、野球とゴチャ混ぜにしてへんな喩えを出して余計わかりにくくするにわかサッカー好き、声を大にして言おう。

「ぜんぜ~ん、ダメ!」

な~んも本質も見てきていない人に偉ぶってしゃべって欲しくない。ほとんど的外れな事を言うから・・・。

以前のブログに書いた事があるが、スポーツ報道するメディアももっと勉強していい記事、書かないと、未来のためにがんばって!

今大会のクロアチア戦終了後、各メディアがこぞって、敗戦の戦犯探しを始めた。またか?そんな事してどうする。

サッカー文化がまだまだの国でそんな事して、どこ行く?

ヨーロッパ、南米強国のメディア論調を、ペロッっと舐めた真似した記事は日本国民を間違った方向へ向けます。もっと勉強してから書こうね。本当にサッカーに愛情注げてる人が論じるのは大歓迎ですが、その根本ができてない風土では急ぎ過ぎてます。

急ぐといえば(方向が間違っているのだけど・・)にわかファンらしき人達のことですが、「代表がすべて、代表の為なら死ねる。」なんていう人がいます。

「おい、おい、おい。」

うそは止めよう!選手でさえ、そこまで思ってないよ。その過剰ともいえる発言、行動。もっとサッカーを楽しもうよ。そんな精神気持ちの持って行きかたじゃ、日本代表は強くならないよ。

日本が敗退すると、まったくW杯を見なくなるファンが多数いると思いますが、残念ですがこれが現状です。わが国は・・・。

これからが一番おいしい所なのに・・・。

サッカーをもっと知って、勉強して、他国のサッカー・文化も知って尊敬して、サッカーに愛情を注げば、きっとヨーロッパ、南米の強国に近づける筈です。

サッカーの神様は間違いなく、ちゃんと見てます。

サッカーの神様は、サッカーをこよなく愛する人たちに微笑みます。

最後に、後任監督の話ですが、いろいろ候補が出てますがおそらく他国から招聘するんでしょうが、1日も早く日本人の監督の下で、強い代表が戦う姿を楽しみにしています。(ジーコ批判ではありません。ジーコは僕の最も尊敬するサッカー選手でしたから・・・。ただ神様なんで、ちょっと日本代表監督には、ビッグすぎましたけど・・・。)