最近、寒くなったり、暖かくなったり寒暖の差が激しいです。先日とても暖かい日に中山さんの畑を見せてもらいに行きました。川辺の畑だったんですが、雪もすっかり溶けてあちらこちらで緑の姿もちらほら芽吹き始め、穏やかな風のにおいもすっかり春が香ってました。気持ちのよい太陽の光を浴びると人間テンションがありますね。本当に素敵な日でした。

中山さんの畑もルバーブや黒キャベツが力強く、芽吹いて早く大きくなった姿を見たい！（食べたい！）食べたことの無い野菜を見ると無性に食べたくなるのは不思議です。