こんにちは！新潟の野菜ソムリエ　キムラマサアキです。

新しいお弁当箱にウキウキで詰めてみました。
詰めたおかずは…。

●白ごはんと梅干

●鶏肉とキャベツの粉山椒炒め
●出汁巻きたまご焼き
●鯖と焼き葱の味噌煮込み
●自家製甘酢漬け　新生姜とみょうが

漬物は以前漬けたものですが、最初から全部作ると時間がえらく掛かります。
おいしい弁当を作るには、いつもの食事をしつつある程度仕込が必要。

甘酢もカンタンに大量に作れるので、一度味を知ってしまうと買うのが馬鹿らしくなります。